Blend (koffiemelange)

Mix van koffies uit twee of meer oorsprongen, apart geroosterd en dan gemengd, of samen geroosterd. Doel: consistentie van smaak (commerciële espressoblend), complexiteit (specialty blend), of suiker-/zuurheid-/lichaamsbalans. Huisblends zijn vaak de geheime recepten van roasters.