Espresso tonic

Boisson émergente (tendance scandinave années 2010) combinant espresso refroidi versé sur eau tonique gazeuse avec glaçons. L'amertume de la quinine de la tonic contraste avec la douceur et l'acidité de l'espresso. Servie en verres transparents pour l'effet visuel. Parfaitement adaptée aux cafés de spécialité fruités.